张掖美食排名?张掖市美食

本文目录一览：

• 1、张掖十大美食是什么
• 2、张掖特色美食都有哪些
• 3、张掖特色美食哪家好吃
• 4、张掖美食排行榜前十名
• 5、张掖吃什么?
• 6、张掖有什么好吃的

张掖十大美食是什么

1、张掖好吃的土特产主要有以下几种：特色美食 张掖羊肉：以其独特的口感和风味而闻名，鲜嫩多汁，肉质细嫩，入口即化，是张掖市居民和游客的美食首选。臊面：张掖有名的传统小吃，深受当地人喜爱，面馆遍布大街小巷。搓鱼子（搓鱼面）：张掖特有的汉族面食小吃，形状中间粗、两头细，长约2~3厘米，非常像小银鱼。

2、张掖的小吃丰富多样，独具风味，以下是一些代表性的小吃：传统特色小吃：包括搓鱼子、拉条子、臊面、酿皮、炒炮、揪面片、鱼儿粉等，这些美食承载了张掖悠久的历史文化底蕴，具有独特的地方特色。

3、以其独特的口感和风味而闻名。张掖泡面的主要原料是面条和各种调味料，加上独特的制作工艺，是一道非常美味的面食。张掖小吃：张掖市还有许多著名的小吃，如张掖粽子、张掖月饼、张掖葱花饼等，是一道非常美味的传统美食。总结起来，张掖市拥有丰富的美食文化，是一个美食爱好者的天堂。

4、展开全部 张掖美食排行榜前十名包括搓鱼面、炒麻食、揪片儿、甘州子馍、灰豆子、炒炮仗、牛肉小饭、甘州酿皮、炒拨拉、牛肉焖面。 这些美食不仅味道独特，而且具有丰富的历史文化内涵。如果您有机会去张掖旅游，一定不要错过这些美食。

5、**羊肉泡馍**：冬季里的暖心佳品，选用炖煮至酥软的羊肉与羊骨熬制的汤，搭配切碎的馍块，让馍块充分吸收羊肉汤的精华，味道鲜美，营养丰富。 **手抓羊肉**：甘肃的特色美食，张掖的传统风味。

张掖特色美食都有哪些

张掖的十大特色小吃包括：牛肉面：以其鲜美的汤料和筋道的面条闻名，是体验张掖美食文化的绝佳选择。甘州油香：外皮酥脆，内馅丰富，制作工艺独特，香脆可口。酿皮：由优质绿豆制成，口感爽滑，搭配特制调料，酸辣可口。羊肉泡馍：羊肉和馍块一同炖煮，肉质鲜美，馍块软糯，是张掖的特色美食。

张掖牛肉面 - 汤头独特：张掖牛肉面的汤头经过长时间熬制，骨香四溢，与精选香料的结合，呈现出浓郁鲜美的风味。- 面条筋道：面条采用手工拉制，口感筋道有弹性，与醇厚的汤头相得益彰。 羊肉粉汤 - 选材讲究：选用当地放养的小羊肉，肉质细嫩，无膻味，搭配秘制香料，味道鲜美。

张掖的特色美食主要包括以下几种： 牛肉小饭 主要材料：牛肉、面丁疙瘩、汤料。特点：牛肉切成小块状，与煮熟的面丁疙瘩混合在丰富味道的汤料中。整体口感爽滑，牛肉嫩滑爽口，汤料味道浓郁，非常诱人。 甘州臊面 主要特点：讲究“薄、亮、筋”，即面条薄如纸片，汤色鲜亮，面条筋道软滑。

张掖十大美食包括：臊面：张掖最为普遍的早餐，面薄色亮，汤色晶亮透明，以鸡汤或牛、猪排骨汤为底，加入豆腐片等配料。西北大菜：张掖宴席上必上之菜，色泽鲜美，紫盖子肥而不腻，卷干子香味独特，营养丰富，美容养颜。牛肉小饭：选料考究，加工精细，烹制独特，色香味美，是张掖特色小吃。

张掖搓鱼面 特色：形似小鱼儿的短面条，手工搓制而成，口感筋道有嚼劲。吃法：可干拌（搭配茄辣西、酸菜等臊子）或汤食，夏季常配卤肉、凉菜，冬季多热炒。文化：因造型独特被称作“河西第一面”，是张掖人日常主食的创意体现。

有助于补血养颜。冰沟豆腐 豆腐细嫩：冰沟豆腐以其细腻的口感和清新的豆香著称。多样食用：既可凉拌，也可烹炒，适合各种口味的人群。总的来说，以上这些美食，每一道都是张掖的味道记忆，它们不仅仅是食物，更是张掖人民对生活品质追求的体现。在这里，每一餐都能感受到来自大西北的淳朴与真挚。

张掖特色美食哪家好吃

孙记炒炮（张掖总店）推荐：炒炮（短面条形似鞭炮，配卤肉+蔬菜），人均20-30元。地址：甘州区西大街与马神庙街交叉口。Tips：张掖必吃，卤肉肥瘦相间，面筋道。 和顺源臊面 推荐：臊面（汤底浓稠，配豆腐干、肉片），早餐首选，人均10元。地址：甘州区南街街道（多家分店）。

张掖搓鱼面：这是张掖的传统美食，在当地的饭馆和酒楼都能找到。它的面条形状独特，口感筋道，非常美味。 炮仗面：也是张掖的一大特色面食。《孙记炒炮》是市区内比较有名的饭店之一，位于西大街。 张掖麻辣粉：这是张掖的小吃之一，价格不贵，而且可以吃饱。

首先，介绍一下宴门老厨。这是一家主要经营西北特色菜品的餐厅。它的招牌菜有黑山羊汤、驴肉火烧等。烹饪手法独特，口味较重，满足了大部分人对于西北菜的期待。其次，推荐一下家常馆。这家馆子的特色是清真菜肴，主要以烤肉串为主，还有辣子鸡、经典炸酱面等等。价格实惠，口味地道，值得一试。

第一家是“石鼓居”。这家餐厅位于城市中心，环境优雅，菜品鲜美，口感独特。其招牌菜“铁板孜然羊肉”深受游客喜爱，味道极为浓郁，口感鲜美，同时也非常健康。第二家是“三孔清汤牛肉面”。这是一家主打清汤牛肉面的餐厅，特色在于清汤清爽，汤底用传统的牛骨熬制而成，让人食欲大开。

张掖美食排行榜前十名

张掖十大美食包括：臊面：张掖最为普遍的早餐，面薄色亮，汤以鸡汤为佳，加入豆腐片等食材，口感鲜美。西北大菜：宴席上必上之菜，色泽鲜美，紫盖子肥而不腻，卷干子香味独特，营养丰富。牛肉小饭：选料考究，加工精细，烹制独特，色香味美，是张掖著名的小吃。

张掖牛肉面 - 汤头独特：张掖牛肉面的汤头经过长时间熬制，骨香四溢，与精选香料的结合，呈现出浓郁鲜美的风味。- 面条筋道：面条采用手工拉制，口感筋道有弹性，与醇厚的汤头相得益彰。 羊肉粉汤 - 选材讲究：选用当地放养的小羊肉，肉质细嫩，无膻味，搭配秘制香料，味道鲜美。

牛肉小饭：上世纪四五十年代张掖李文忠的小饭以选料考究，加工精细，烹制独特，用料搭配适宜，料色分明，色香味美而远近闻名。改革开放后，张掖小饭再度成为小吃经营中的主要品种，并被经营者进一步发扬光大，受到人们倍加赞誉。搓鱼子：因形似小鱼故名。

张掖奶油面包 张掖奶油面包以其酥脆香甜的特点被誉为“张掖第一面包”。面包色泽金黄，口感独特，深受喜爱。 张掖石窝羊肉 张掖石窝羊肉采用独特的火山石烤制技术，使得羊肉外焦里嫩，油脂适中。搭配不同的调料，口感和味道丰富多样。 张掖秧歌鱼 张掖秧歌鱼是一道色香味俱佳的小吃。

张掖的十大特色小吃包括：牛肉面：以其鲜美的汤料和筋道的面条闻名，是体验张掖美食文化的绝佳选择。甘州油香：外皮酥脆，内馅丰富，制作工艺独特，香脆可口。酿皮：由优质绿豆制成，口感爽滑，搭配特制调料，酸辣可口。羊肉泡馍：羊肉和馍块一同炖煮，肉质鲜美，馍块软糯，是张掖的特色美食。

张掖吃什么?

1、简介：搓鱼面是张掖地区的特色面食，因其形状像小鱼而得名。特点：口感爽滑、筋道，通常搭配各种蔬菜和肉类一同烹饪，味道鲜美。臊子面：简介：臊子面是张掖传统的面食之一，以其独特的汤料和面条口感而闻名。特点：面条细长、筋道，汤料鲜美，通常包含猪肉、豆腐、黄花等多种食材。

2、手抓羊肉 它的吃法最能体现我们张掖人的豪爽，手拿蘸点蒜蓉盐水直接食用，羊肉的鲜嫩一点都没丧失。好的羊肉，分时节。羊的场地及饲养方式的不同，所得的羊肉的味道也会有差距。在张掖，三闸镇红沙窝的羊最为上品，肉质富有弹性而不疝，肃南的羊最肥美。

3、张掖惊蛰吃的食物有蛰虫。因为蛰虫在冬天里藏过一季，吃它可以调养身体。还有鲫鱼、鸡蛋、桂花糯米饭等富含营养的食物。惊蛰吃蛰食，其实就是惊蛰这一节气，人们有吃蛰虫的风俗啦。

4、张掖搓鱼子：张掖特色面食，滑软有韧性，可以干拌或和汤一起，价格在15-20元。去哪吃：莫家街：西宁品鉴酸奶的好去处，味道都不错。敦煌党河风情线：吃羊肉和烧烤的好地方，味道好且价格公道。过水路面：敦煌著名的手抓羊肉聚集地，蒙古包风情，价格合理。

5、张掖的当地美食值得一试，例如搓鱼面等特色小吃。当然，如果想要吃快餐，也有肯德基和德克士等连锁餐厅可供选择。 住宿方面，张掖有多家宾馆，价格合理。下雪时节来访，可以欣赏到银装素裹的美丽景色。由于北方普遍供暖，所以住宿保暖不成问题。 购物选择包括金脉步行街和国芳百货等地点。

6、“嘉禾涌曲泉，有酒如混”。 张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基，加入定量的糯米，以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴黄酒基本相同。在制作过程中加入川乌、陈皮、大芋、砂仁、当归、红花、桃仁、官桂、山甲、五加皮、地骨、何首乌等四十余中草药，但在饮用时没有药味。

张掖有什么好吃的

牛肉面：虽然这是一道大众食品，但张掖本地的牛肉面与外地的是有区别的，因此也算是一种特色。 炒粉：一家名为《有麻有辣》的店里的炒粉非常好吃，位于欧式街。这家店的炒粉口感和味道都十分出色。以上是张掖的一些主要美食，如果还有其他问题或者需要更多的推荐，欢迎随时咨询。同时，也欢迎外地的小伙伴来美丽的张掖游玩。

手工饼干和糕点 张掖地区有许多手工制作饼干和糕点的店铺，这些店铺制作的传统糕点口感酥脆、香甜可口。这些糕点在制作过程中选用了当地优质的原料，经过精细的加工工艺，口感独特，是张掖地区的一大特色美食。此外，还有一些创新的饼干和糕点口味，如加入当地水果等创新口味也非常受欢迎。

臊面：东街十字粮贸餐厅；大佛寺巷袁记；仁和广场永丰源；汽车西站和顺源；欧式街北口一家人。